徳川チェーンの事業

事業案内

お好み焼き・鉄板焼き 徳川

長年にわたる研究で、徳川独自の生地やソース、マヨネーズを開発し、現在のお好み焼となりました。自然の栄養素やカルシウムがたっぷり。食材は「おいしく、安全で、健康によい自然な物」をモットーに吟味しています。
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お好み焼き・鉄板居食家 徳兵衛

素材にこだわった、バラエティー豊かな鉄板料理を中心に、肉料理や海鮮料理、お好み焼などを提供します。各地の地酒や焼酎など、飲み物も豊富に取りそろえています。全く新しい「鉄板居食家」です。
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nikuTOKU［ニクトク］

世界初の技術「エイジングシート」を使用し熟成させた「発酵熟成肉」を使ったステーキ、産地直送の肉を使った肉料理、サラダ、デザートなど、バリエーション豊富なメニューをカジュアルに楽しめるお店です。
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